Pour 4 personnes
Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes

Liste de courses
  • 1 pâte brisée
  • 10 cl de crème liquide
  • 2 œufs
  • 2 courgettes vertes
  • 1 courgette jaune
  • 2 carottes

Pas à pas 
  1. Préchauffe le four à 180°C. Avec un épluche-légumes, taille les légumes en longs et fins rubans sur la longueur.
  2. Dépose la pâte au fond d’un moule. Superpose 3 rubans d’un même légume et roule pour former une fleur.
  3. Remplis le moule de fleurs de légumes. Dans un bol, mélange la crème liquide et les œufs. Verse dans le moule. Sale, poivre.
  4. Enfourne 35 à 40 minutes.